广东代米生物科技有限公司是以食用菌工厂化生产为主营业务的农业企业，是国家高新技术企业和广东省重点农业龙头企业，广东省菜篮子基地、出口食品种植基地、粤港澳大湾区菜篮子生产基地，是2021年第一批省级现代农业产业园-丰顺特色蔬菜产业园的牵头实施主体单位。
公司正式注册于2004年，现注册资本为17525.4467万元，现有员工900多人，其中技术研发人员81人。历经十多年砥砺耕耘，公司已荣获“广东省守合同重信用企业”、 “广东省十佳食用菌企业”、“中国工厂化食用菌优秀品牌”、“粤字号农业品牌目录”、“中国长寿之乡养生名优产品”等多项荣誉，并获得2项发明专利、26项实用新型专利。2016年获梅州市科学技术局批准组建了市级工程技术研发中心-广东蓝田食用菌工厂化生产技术研究开发中心，致力于食用菌的研究与开发，2017年9月，该中心被省科技局评为省级工程技术研发中心。公司于2019年被认定为粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地；于2021年被认定为广东省专精特新企业。
代米公司生产基地总占地面积181亩，主产丰顺县特色蔬菜：金针菇、杏鲍菇等绿色食品、高新技术产品，年产量7万多吨，产品销售以广东市场为中心，辐射北京、上海、湖北、河南、福建、江西、香港和澳门等地，远销东南亚等国家。经过十多年的发展，目前已发展成为广东乃至全国食用菌行业翘楚，2021年食用菌产销总量全省同行业排名***，全国同行业排名第六，随着现代农业产业园的建成，预计今年产量将达9万吨。