“小吊梨汤”作为中餐正餐连锁餐饮品牌，定位于北京胡同菜，以中国传统形象示人、不断创新并追求卓越，致力于让顾客和员工都能感受到温暖的连锁餐饮品牌。公司成立于2007年，如今在北京城、外阜已有40家分号，均为直营连锁门店，携程美食林***风味餐厅，2017-2021必吃榜餐厅。其各具特色已成为北京特色餐饮的代表品牌，深受广大食客喜爱和业界关注。