2011年7月14日，在云南省政府的牵头下，爱伲集团与星巴克在美国签署了相关合作协议，在云南普洱市共同成立星巴克爱伲咖啡（云南）有限公司，成立时间2011年11月08日，为做大做强普洱咖啡产业打下了坚实基础。
    公司于2012年底正式成立，2013年1月正式开始运营。新公司将严格秉承和执行星巴克的质量标准，在生产过程及整个制成环节中严格控制产品质量，并将精益生产、六西格玛等先进管理经验全面贯彻到公司经营管理的各个细节之中。除了星巴克之外，公司加工的咖啡产品还销往欧洲、美洲及亚洲的一些国家。