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广州忆巷餐饮管理有限公司为“楚豪餐饮”子公司，“忆巷”品牌为总公司的自主品牌，中华系列小吃传承者，源自于市井，首站为四川，谈起四川特色小吃，莫过于面点。经过2017年的潜精研思，新品已横空出世，2018年将隆重登场，计划广州市拓展6-10家门店，敬请期待......!
广州市楚豪餐饮管理有限公司，成立于2012年12月22日，先后经营品牌有“厨先生”水晶焖锅、“探炉”烤鱼、“忆巷”市井小吃。“楚豪餐饮”以特色经营为基础，以顾客满意为核心，用心打造楚豪餐饮文化建设。我司把顾客的满意作为公司发展的方向和动力，不断提升员工的综合素质，专业的服务、温欣的笑容和华丽的装饰，给顾客带来愉快的心灵体验与高品味享受。
“探炉”品牌为公司加盟品牌，在广州有四家门店，分布在白云区、荔湾区、海珠区和番禺区，现有员工150人，在“楚豪人”的共同努力和精心经营下，“探炉”品牌已经赢得了周边市场的接受和认可。

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